Món ngon dễ làm này sẽ giúp làm ấm lòng trong ngày mùa đông âm bớt âm u, lạnh giá
Nguyên liệu món thịt bò xào giá hẹ:
200g thịt bò
100g giá
100g hẹ
1 thìa café tỏi băm
1 thìa café dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn
1 thìa café nước mắm,
1 thìa café hạt nêm
1 thìa café đường
Tiêu xay một chút
Cách làm món thịt bò xào giá hẹ
Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, dầu hào và một chút dầu ăn.
Giá rửa sạch, hẹ tước vỏ rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc.
Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái, trút ra để riêng.
Cho giá, hẹ vào đảo nhanh tay, thấy giá hẹ vừa nóng thì tắt bếp.
Cho thịt bò vào đảo lại cùng với dầu hào là được.
Chú ý giá hẹ xào thịt bò:
– Giá, thịt bò xào chín tới, giá ăn giòn, thịt bò mềm không bị rai, vẫn giữ được màu sắc tươi của thịt, không bị thâm đen do quá lửa
Vậy là chúng ta làm xong món thịt bò xào giá hẹ. Chúc các bạn có những món ăn ngon miệng ! Hãy chia sẻ công thức với mọi người nhé.
