Ngày hôm nay hapula.com xin giới thiệu với các bạn món ăn ngon để phục vụ cho gia đình mỗi dịp cuối tuần giúp đổi hương vị cho mọi người đó là món mắm thái thịt lợn ba chỉ. Các bạn đã chuẩn bị cùng với hapula.com cho gia đình vào bếp chưa?
Nguyên liệu
– 200g thịt lợn ba chỉ
– 200ml mắm Thái
– 1 trái ớt tươi.
– 2 tép tỏi.
– Gia vị: Đường, muối, bột nêm.
Cách làm thịt lợn ba chỉ trộn mắm thái
– Thịt ba chỉ cạo sạch lông, bóp muối, rửa sạch.
– Ớt xắt lát mỏng, tỏi bằm nhuyễn.
– Đặt nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước thêm muối,bột nêm, vào đun sôi rồi cho thịt ba chỉ vào luộc chín, vớt ra để nguội, xắt miếng mỏng.
– Trộn đường vào thịt cho đều, để khoảng 15 phút cho mỡ trong.
– Khi thấy mỡ trong thì bắt đầu đổ mắm thái vàon trộn.
Món ăn cay, ngọt vào tiết thời se se lạnh ăn cùng cơm trắng với dưa leo sẽ rất tốn cơm.
