Súp bào ngư nấm đông cô có tác dụng bổ gan, bổ tỳ, dưỡng huyết.
Nguyên liệu nấu súp bào ngư nấm đông cô
Nấm đông cô tươi: 150g
Bào ngư: 150g
Gia vị: 2g muối, 5gam hành lá, 3 gam gừng, 5 gam tinh bột bắp
Hướng dẫn cách nấu súp bào ngư nấm đông cô
– Nấm đông cô rửa sạch thái lát , nấm bào ngư thái sợi rồi trộn muối và tinh bột.
– Cho nước, muối, hành lá và gừng vào đun sôi. Sau khi súp sôi, cho nấm đông cô thái lát vào nấu khoảng 5 phút, sau đó cho bào ngư thái sợi và đun sôi thêm trong khoảng 5 phút là xong.
Món ăn thích hợp cho phụ nữ bị suy nhược, chóng mặt trước khi mang thai hoặc trong thời kỳ mang thai hoặc sau sinh
– Món súp nấm bào ngư đông cô có tác dụng mát gan và bổ sung các vitamin bị thiếu.
– Người tỳ vị suy yếu không nên ăn.
