Nếu bạn thích ăn khoai tây chiên hãy thử cách này, khoai tây giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị hơi mặt và cay, ít chất béo.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món khoai tây chiên nồi chiên không dầu
– Khoai tây: 4 củ vừa
– Tinh bột ngô: 2 muỗng
– Muối ,tiêu đen: 2gam
Cách làm khoai tây chiên nồi chiên không dầu
– Khoai tây gọt vỏ, cắt lát rửa nước rồi hấp chín trong 15 phút
– Cho khoai tây hấp chín vào tô, thêm 2 thìa bột ngô và một ít hạt tiêu đen và muối.
– Rầm khoai hoặc xoay nhuyễn và trộn đều
– Sắn một miếng nhỏ và viên hình tròn dẹt
– Cho vào nồi chiên không dầu, phết nhẹ lớp dầu lên bề mặt và nước ở 180 độ trong 20 phút rồi lật mặt
– Lấy khoai tây chiên ra ăn, bên ngoài giòn, bên trong có vị mặt và hơi cay, món này ít chất béo và ít calo. Món nên ăn nóng vì để ra ngoài một lúc sẽ bị mềm, nếu dùng chảo để rán thì có thể giòn lâu hơn.
