Nguyên liệu nấu cháo đậu xanh
Cháo đậu xanh giải nhiệt mùa hè
1 bát đậu xanh (cốc đong)
1/2 bát gạo
15 viên đường phèn (tôi dùng những viên nhỏ)
Cách nấu cháo đậu xanh giải nhiệt mùa hè
Cách nấu cháo đậu xanh
Bước 1
Ngâm đậu xanh trước khoảng 30 phút
Bước 2
Cho đậu xanh đã rửa sạch vào nồi cơm điện và thêm nước sôi để nấu nhanh hơn.
Bước 3
Sau khoảng 15 phút nấu, đổ nửa cốc gạo đã vo sạch vào.
Bước 4
Khi cháo được khoảng 25 phút, cho đường phèn vào. Lúc này, bạn sẽ thấy cháo đã gần chín. Nấu thêm 5 phút nữa rồi rút phích cắm điện.
Bước 5
Đậy nắp lại khi đã chín và bạn có thể đợi vài phút để cháo nguội bớt. Quá trình nấu chỉ mất 30 phút. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể để nguội khoảng 10 phút rồi cho vào tủ lạnh trước khi ăn.
